Nombre científico: Prunun avium l.
Es un caducifolio de corteza rojiza, lisa, que puede alcanzar hasta 15 metros de altura.
Las hojas tienen forma ovalada, sus flores son de color blanco y se dan en primavera, tanto en ramilla como en dardo, en este últimos pueden darse también yemas vegetativas. Sus frutos son rojos, pulposos, casi esféicos, con una semilla común y se recolectan en verano. Se cultiva principalmente en los países mediterráneos, aunque algunas veces nacen espontáneos.
Chile es el quinto país con mayor producción de cerezas en el mundo, con 47 toneladas al año (2006-2007).
