Familia botánica: Rosáceas.
Nombre científico: Pyrus comunis
Es muy autoinfértil, ya que su flor tiene muy poco néctar y esto no es atractivo para los polinizadores (insectos), por esto se deben poner de 4 a 10 colmenas por hectarea para que halla un polinización efectiva.
Las flores son inflorescencias, las más importantes para la producción las flores que se encuentran en la parte basal del eje. Los perales fructifican por lo general, en dardos y lamburdas, y en bajo porcentaje lo hacen en ramillas y brindillas
